蔡天凤遇害之后，才知道“谭仔米线”，那么“谭仔米线”的背后又有怎样一段故事呢？
谭仔创办人谭氏兄弟的父亲“谭笃寿”祖籍湖南省8郴州市永兴县鲤鱼塘镇，属富裕的地主家庭，有6子1女，大儿子早逝，所以图1的合照只有6人，女儿名叫“谭艳萍”，前排中间的老五和他右边的老六，是60年代到香港之后出生的。谭氏一家早年在石硖尾经营冶金厂。
年，喜欢美食的三哥谭泽群与喜欢当老板的六弟在荃湾福来村开“谭仔记茶餐厅”，但几个月之后便关张大吉。
第二年，两兄弟与妹夫周志明以及老六的两位同学在深水埗以“谭仔”品牌创业，经营云南米线而成功。值得令人注意的是，“谭仔”店内员工大多数是来自湖南、四川、贵州的新移民。
5年后老六两位同学退股，原本做药房生意的老五加入。直到年“谭仔”已有12家分店，每年营业额过亿。
年谭父去世后，家族两派人正式决裂，并在两年后分家。老三及老六开「谭仔三哥」而老五及姐夫则继续经营「谭仔云南南米线」，到年日本东利多先后以近20亿港元买入谭氏两方生意，一统谭仔品牌。
老五比三哥低调，但年蔡天凤嫁入谭家时，其手中已有价值3亿的物业。年谭仔卖盘后至少分了五亿。
第二年以1.68亿买入又一村海棠路62号洋房，而老五相片不多。除年唯一次受访照外，只有年在湖南家乡以父亲名义捐建学校时的照片。
他向外宣称谭仔汤底秘方是父亲所传，但这与谭三哥的版本（在茶餐厅失败后在街边吃云南米线得到启发，之后自己不断研发各种汤底）有很大出入。