去年的WBC可以算是女性咖啡人闪耀的一届。来自中国的杜嘉宁夺得了WBrC冠军，而最具分量的WBC冠军则是归属了来自韩国的全珠妍（音译）选手。
去年的决赛轮，只有全珠妍一名女性选手，但她从五名男选手中成功突围，成为了WBC历史上第二女性冠军。那第一位是谁呢？我们下下期揭晓[可爱]。
全珠妍的咖啡生涯始于大学兼职。
她在大学时期，加入了位于韩国釜山一家名为Momos的咖啡品牌。
当时她是一名兼职咖啡师，现在已经是Momos咖啡师培训团队的负责人。
加入Momos之后，她连续参加了10年WBC韩国区的比赛，只在年是以裁判的角色参加的，但是均未夺冠。她自己也在采访中表示当时看不到任何的希望。
不过她最终坚持了下来，胜利女神也眷顾了有准备的人。
18年和19年，她连续两年代表韩国参加WBC的比赛，虽然18年仅以第14名完赛，但第二年便卷土重来。这一年她的心态发生了改变，从“争胜”变成了“分享与享受”，心态上的改变，让她能够更从容更自信地与裁判们沟通并分享自己在咖啡上的所知与所想。心态上的升华也让她拿到了梦寐以求的WBC冠军。
虽然许多参加WBC的选手都有自己逛产区，挑选自己比赛用豆的经历。但是像全珠妍这样喜欢逛产区，并且乐在其中的人，在咖啡师当中还是比较少的。从她那比一般韩国妹子深上两三个色号的肤色上就可以看出。
年夺冠之后，她并没有休息很久，在参加完一些商业活动后，就投入到了寻豆的过程中。她先后去到了玻利维亚，哥伦比亚，厄瓜多尔和埃塞俄比亚，在庄园和产地之间寻找优质的生豆。
去年在上海举办的一个咖啡节上见到了全珠妍小姐姐真人。真人感觉比比赛时候的肤色又深了1个色号，想来是在产区待久了原因。虽然和小姐姐接触不超过5分钟，但是全程都绽放十分饱满的笑容，亲和力十足。然后就有了上期结尾的那张照片。
下期预告：
中国咖啡人—张寅喆
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