当今社会，冰箱已经成为了人们日常生活的一部分，无论是食品保鲜，亦或是医药储存，都会用到冰箱。其实早在年前，就有了关于“冰箱”的说法，因为后来发明了电，才有了现在一代又一代的“电冰箱”。
冰箱最初的原型是“冰鉴”，虽然不能跟现代科技相比，但也能很好地达到食品保鲜的目的。所谓“冰鉴”，就是将中间留空，四周铺满冰块，食物放于中间，然后在密封保存。同时也可以用冰鉴来制作冷饮，在《吴越春秋》中便有“冰厨”一说。到了明朝时期，冰箱受到了更多王公贵族的青睐，用于制作冷饮和消暑，同时还能吸收热气，达到降温的效果。
曾侯乙铜冰鉴年，我国发明了第一台雪花牌电冰箱，受到了空前的欢迎。到了夏天，应该都会羡慕有冰箱家庭的小孩，能够一手拿着冰棍，一手拿着饮料吧。距离第一台冰箱的问世，已经过去了65年，随着食品行业的发展，人们需求的改变，冰箱也进行了数次革命，才造就了如今的生活。无论是家庭、商场、超市、医学等等地方，都有其专属的冰箱冷柜。同时目前市面上品牌众多，就拿雅绅宝来说，目前很多超市使用的饮料冷柜，超市食用的蔬菜、水果保鲜冷柜，或者常用的肉类冰冻设备等都可以看到。当然也包含现在食品加工，冷链系统需要的冷链设备。从食品行业来看，冰箱的使用是目前餐饮食品行业的重要组成。目前，无论你是属于食品行业的哪一类，都可以在成都天鸟国际找到需要的冷链设备。无论是雅绅宝、海尔还是其他等等，都可以找到。
冰箱冷柜从“冰鉴”到“冰箱”，跨越几千年的历史，结合前人的智慧结晶，实现今天的科技创新，有些东西，永远值得不断推进和探索。