现代人可以用空调消暑降温,那么古人没有空调如何消暑降温?其实古人也有很多办法消暑降温,而王公贵族们更是十分惬意享受。在古代凉席算是最好的消暑东西了,尤其是给皇帝用的凉席即珍贵还很能消暑降温,清世宗雍正时期两广总督曾向雍正进献过一席非常珍贵的凉席,至今还保存在故宫博物院中,但令人很费解的是雍正不仅没有用过这床凉席,还下旨不许再制造这种凉席,这又是为何了?下面就说说古人如何消暑以及雍正为何不许再制造这种凉席。
古人避暑有绝招,空调房和冰箱冷饮等现代消暑设备人家全都有
我们现代人在夏天消暑也不过是开空调或者电扇外加冷饮而已,但其实这些东西古人也都有。
早在周朝时期古人就已经掌握了在冬天储存冰块的办法,到了战国时期古人更是发明了现代冰箱的雏形青铜冰鉴。
年在湖北省随州市擂鼓墩出土的战国时期青铜冰鉴就是在曾国国君曾侯乙墓中所发掘出来。这就证明了早在战国时期古人就已经熟练掌握如何存冰且实用于生活之中。
到了清朝时期更是改良为木质冰鉴比如花梨木或者红木等等木材做冰鉴,有了这些冰鉴古人自然可以在夏天的时候吃冷饮了。
当然冰鉴这种物品在古代还是极其珍贵,大多都只有王公贵族才使用得起。但是民间也有存冰的办法,通常民间一些商人会在冬天将冰存进非常宽大的地窖中封藏起来,到了夏天就可以高价卖冰了,这些人也称之为“冰商”。
所以民间一些手头富裕点的人家到了夏天也都愿意花钱去买冰,然后回家自制冷饮消暑降温。因此像冰镇酸梅汤、椰子酒、木瓜汁、豆儿水等等传统冷饮就是那时候民间老百姓自己制造的冷饮。
在唐朝时期古人更是发明了“冰淇淋”,南北朝时期随着游牧民族的融入,奶制品也越来越丰富,在北魏时期的《齐民要术》中就曾详细记载过很多奶酥、奶酪的做法,到了唐朝时期人们就用冰块制作冰奶酪。
到了宋元时期,人们就直接往冰上面淋上果汁和牛奶,这看来是不是颇有现代冰淇淋的意思,其实还真就是如此。在13世纪时期,意大利旅行家马可波罗来到中国,后来他把中国古人制作这种冰饮的方法带回了意大利,马可波罗的配方在欧洲流传开来之后就成了现代冰淇淋的制作鼻祖。
古人除了有冰箱和冷饮之外,人家还有空调房。据《三国志》记载,在三国时期曹魏的奠基人一代枭雄曹操就曾经建造过一间“空调房”。
曹操建造的这个“空调房”实际是他所建造的三台之一的冰井台,大家都知道“铜雀春深锁二乔”这句名句,也知道曹操曾建造铜雀台,并在赤壁之战前夕曾扬言要将东吴江南的两大美女大小乔掳到铜雀台上享乐。
而曹操建造的这个冰井台正是在铜雀台的北面,在冰井台的房间中曹操命人在地下深挖了一个深井,在深井中储藏着大量的冰块,同时这个地下还存有很多粮食物资,地幔用盖子盖上,而盖子上都是孔眼,这样夏天一到,地下储存的冰块寒气就随着盖子上的孔眼散发到房间中,这样房间中自然就清凉起来,这也算是曹操发明的冷风空调房。
从这也可以看出曹操不止能打仗会写诗,还是个发明小能手,曹操总夸孙权是“生子当如孙仲谋”,照这样看来,应该是“生子当如曹孟德”,谁家孩子要是能像曹操这么聪明那可就了不得了。
曹操会利用深井存冰制造冷风房,而唐朝人则会用机械制冷。唐朝皇宫中有纳凉殿,这座殿中安装了一种机械设备,这套设备采用冷水循环方法,用扇轮转摇,产生风力,将冷气传往殿中。
同时,还利用机械将冷水送向屋顶,任其沿檐直下,形成造水帘,激起凉气,以达到消暑之目的。这种设备利用自然水冷,具有较高的降温能力。也被叫“自雨亭”。
当然,这种设备在唐朝只有王公贵族才有资格享受,后来流传到民间,但也都是富贵人家才用得起。
其实古代的很多消暑设备价值都非常高昂,普通百姓并不能消费得起,普通百姓也只能买点冰块回家自制冷饮消暑降温了,不过话说回来,我们现代人在夏天消暑也不过是开空调吹冷风而已,但想一想三十几年之前空调没有普及进入千家万户的时候,那时的人又如何消暑,大家也都还有记忆,那个时代的人消暑其实和古代普通百姓消暑也差不多了,无非是一把蒲扇,一床凉席,一根冰棍,再穿一些单薄凉快的衣服。
不要以为古人每天都是像影视剧中演的那样天天穿着长袍走来走去,其实古人到了酷暑时期,也会赤裸身体,看看清朝名画《燕寝怡情》就发现,其实清代人比咱们现在穿的一点都不多,男人是坦胸露乳,女人则是青罗薄纱,手臂半裸。
在明清时期之前,古人则更加开放,还曾记否李清照描述女子夏天穿上性感的薄纱,搭配贴身抹胸,“绛绡缕薄冰肌莹,雪腻酥香”,看看古人可不比现代的女孩差哪去。
所以古人消暑也是赤裸身体一把蒲扇,到了晚间床上再铺上一床凉席,而凉席其实是我们现代人的称呼,古人称之为凉簟,《说文解字》中曾说过“簟,竹席也”。所以凉簟就是拿竹子编制的竹席。
凉簟是古人消暑的必备物品,而且它可是上至王公贵族,下至平民百姓都能用,而且都必须用的消暑神器。
但是清朝雍正时期两广总督孔毓珣曾经给雍正进贡了一席特制且珍贵的凉簟,结果却被雍正申斥了一顿,此后雍正还下旨禁止地方再效仿孔毓珣给自己特制这样的凉簟,古人到了夏天都必备的凉簟,到了雍正这里反不用了,还不准地方官再给他制造,这又是为何呢?下面就来说一说故宫博物院收藏这席被雍正下旨不用的珍贵凉簟。
雍正的凉簟极其珍贵,而且制作工艺极其复杂
其实在古代凉簟也分很多种类,可能普通老百姓就买一席普通竹席编织的即可,而富户人家通常用高档一些的四川阆山中的桃笙竹篾出来的凉簟,这种凉簟据记载酷暑时期睡到上面都不出汗。再高级一些就是黄琉璃,这种凉簟比桃笙凉簟加工的更加精细,竹篾加工时要细磨,编织出来的竹席黄亮好像琉璃一般,因此得名黄琉璃。
雍正是帝王,而两广总督孔毓珣当然要给他进献更奢华珍贵的凉簟了,孔毓珣给雍正进献的乃是白象牙凉簟。
白象牙凉簟在古代极其珍贵,一直都是皇室御用之物,早在西汉时期就已经在宫廷中使用了。据西汉经学家刘歆编撰的《西京杂记》中就曾记载,汉成帝刘骜的皇后赵飞燕寝宫中就曾有白象牙凉簟,可见这种珍贵的凉簟自西汉时期就已经在宫廷中广泛使用。
白象牙凉簟非常珍贵,这就在于它的制作工艺非常麻烦,要知道象牙是又脆又硬,想拿它来织成席子谈何容易。
这种白象牙凉簟只适合在南方制作,北方干燥不易制作。必须用秘制药水将象牙浸泡软化,然后将其切割成蔑丝再加以打磨才能编织成席。
说起来好像制作工艺很简单,但实际做起来非常困难,而且耗材极高,一颗象牙的利用率仅有百分之十左右,制成一张像故宫中展览的长2.16米,宽1.39米的白象牙凉簟大约需要数百头大象的象牙,同时还需要六十到七十名能工巧匠花费近两年的时间制作,可以说是既费人力又费象牙,这也是白象牙凉簟的珍贵之处。
当时广州方面的官员找来了全广州会这门技艺的匠人来制作这种象牙凉簟也不过做出了五张而已,其中三张白象牙凉簟由两广总督孔毓珣进献给了雍正,其余两张则在历史上失去了记载,下落不明。
最开始雍正获得白象牙凉簟后觉得确实很消暑,因为据《清世宗实录》记载,雍正天生就十分怕热,所以雍正一用这个白象牙凉簟觉得确实很凉快,龙心大悦,高兴之余雍正就好奇地询问这象牙如何制成这种凉簟。
当官员们将白象牙凉簟的制作工艺一五一十告诉雍正之后,雍正立刻就爆了,雍正得知一席凉簟居然要耗费数百头大象的象牙,还需要六七十名能工巧匠耗费近两年时间才能制作完成,雍正就觉得这种东西十分奢侈浪费。
雍正本人在历史上是一位勤俭的帝王,所以他非常不喜欢奢侈浪费,因此当一向勤俭朴素的雍正听说如此制作白象牙凉簟之后,雍正立刻在给孔毓珣的奏折上进行了朱批,严厉的申斥了孔毓珣如此铺张奢侈讨好自己,但念在孔毓珣乃是孔子第六十七世孙的份上不予处罚。
孔毓珣想拍马屁反而拍到了马蹄子上,在受到雍正朱批斥责之后,孔毓珣也开始反思自己,于是他此后不再琢磨如何讨好皇帝,而是真正领悟到儒家的真谛以民为本,此后孔毓珣关心民间疾苦多次受到雍正嘉奖,孔毓珣最后在两广总督和河道总督任上为了百姓利益不受损,亲临一线治理水灾,最终积劳成疾累死在了工作岗位上,成为受百姓爱戴和怀念的好官。
此后雍正将这三张白象牙凉簟束之高阁不再使用,并且下旨明谕各地方督抚都不许再为自己特制这些铺张奢侈的物品。从这件事也可以看出雍正为君确实是勤俭朴素,比较务实,不过分追求享受。
因此随着雍正禁止地方再制作象牙凉簟,加之象牙凉簟的制作方法非常繁琐,一般匠人也做不出来,久而久之这套制作方法也就失传了。
所以雍正的白象牙凉簟制作工艺复杂,造价高昂,价值也就极其珍贵,而勤俭的雍正自然不喜欢这些东西,所以才会下旨不让再制造了。
写在最后所以古人夏天过的和我们现代人差不多,只是比我们缺少了现代化的设备而已,虽然很多消暑的神器都是王公贵族才能享用到的,但是冷饮、蒲扇、薄衣、凉席这些物品平民百姓还都是用得起,因此古人的夏天也并不难过,其实和我们现代人以前家里没空调没电扇的时候过夏天也差不多。
而雍正的象牙凉席被他弃之不用就因为太过于珍贵且奢侈浪费,因此被勤俭的雍正引以为戒,并下旨以后不许再制造这种凉席。
小岛知风拙见
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